{"product_id":"conterno-gattinara-vigna-valferana-cantine-nervi-2021","title":"Conterno Gattinara Vigna Valferana Cantine Nervi 2021","description":"\u003ch2 data-start=\"190\" data-end=\"278\"\u003eNervi–Conterno Gattinara „Vigna Valferana“ 2021 – Eleganz, Frische und alpine Balance\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"280\" data-end=\"467\"\u003e\u003cstrong data-start=\"280\" data-end=\"299\"\u003eVigna Valferana\u003c\/strong\u003e ist die sanftere, einladendere Seite von Gattinara.\u003cbr data-start=\"351\" data-end=\"354\"\u003eWo Molsino straff und vertikal wirkt, zeigt Valferana \u003cstrong data-start=\"408\" data-end=\"466\"\u003emehr Rundheit, mehr Fluss – ohne an Tiefe zu verlieren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"469\" data-end=\"779\"\u003eDie Lage liegt etwas geschützter, ebenfalls auf vulkanischem Porphyr, mit kühlem Klima und langen Reifephasen. Seit der Übernahme von \u003cstrong data-start=\"603\" data-end=\"620\"\u003eCantine Nervi\u003c\/strong\u003e durch Giacomo Conterno wird hier mit derselben kompromisslosen Präzision gearbeitet wie in Monforte – aber der Wein bleibt Gattinara: kühl, mineralisch, klar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"781\" data-end=\"927\"\u003eDer Jahrgang \u003cstrong data-start=\"794\" data-end=\"802\"\u003e2021\u003c\/strong\u003e bringt Valferana ausgewogen und präzise ins Glas. Ein Nebbiolo, der früher zugänglich ist als Molsino, ohne banal zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"929\" data-end=\"1077\"\u003eIn der Nase: Rote Kirsche, Himbeere, Veilchen, Hagebutte, dazu Kräuter, Orangenzeste und eine feine steinige Mineralität. Offen, klar, sehr elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1079\" data-end=\"1344\"\u003eAm Gaumen: mittelgewichtig, frisch und harmonisch. Die Säure ist lebendig, die Tannine fein und gut integriert. Der Wein wirkt nicht breit, sondern ausgewogen und fließend. Der Ausbau bleibt dezent und unterstützt die Struktur. Das Finale ist lang, sauber und kühl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1346\" data-end=\"1509\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1346\" data-end=\"1417\"\u003eVigna Valferana ist Nebbiolo mit Zugänglichkeit – ohne Kompromisse.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1417\" data-end=\"1420\"\u003eEin Wein für alle, die alpine Frische schätzen, aber nicht auf Eleganz verzichten wollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1511\" data-end=\"1592\"\u003eEin Gattinara, der heute schon Freude macht und dennoch großes Potenzial besitzt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1594\" data-end=\"1597\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1599\" data-end=\"1626\"\u003eDetails auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1627\" data-end=\"2022\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1627\" data-end=\"1651\"\u003eWeingut \/ Produzent:\u003c\/strong\u003e Cantine Nervi – Giacomo Conterno\u003cbr data-start=\"1684\" data-end=\"1687\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1687\" data-end=\"1700\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Italien – Piemont, Gattinara DOCG\u003cbr data-start=\"1734\" data-end=\"1737\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1737\" data-end=\"1746\"\u003eLage:\u003c\/strong\u003e Vigna Valferana\u003cbr data-start=\"1762\" data-end=\"1765\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1765\" data-end=\"1778\"\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2021\u003cbr data-start=\"1783\" data-end=\"1786\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1786\" data-end=\"1799\"\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Nebbiolo\u003cbr data-start=\"1814\" data-end=\"1817\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1817\" data-end=\"1828\"\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003cbr data-start=\"1835\" data-end=\"1838\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1838\" data-end=\"1856\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e ca. 13,5–14 % Vol.\u003cbr data-start=\"1875\" data-end=\"1878\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1878\" data-end=\"1898\"\u003eAllergenhinweis:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003cbr data-start=\"1914\" data-end=\"1917\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1917\" data-end=\"1939\"\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C – kurzes Dekantieren empfohlen\u003cbr data-start=\"1979\" data-end=\"1982\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1982\" data-end=\"2001\"\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Jetzt bis ca. 2040\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2024\" data-end=\"2156\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2024\" data-end=\"2045\"\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2045\" data-end=\"2048\"\u003eIdeal zu Kalb, Geflügel, Pilzgerichten, Pasta mit Trüffel oder gereiftem Käse.\u003cbr data-start=\"2126\" data-end=\"2129\"\u003eAuch solo sehr überzeugend.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52467927613778,"sku":null,"price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0988\/0236\/8850\/files\/DesignohneTitel-34.png?v=1768308093","url":"https:\/\/tuttolomondo.shop\/products\/conterno-gattinara-vigna-valferana-cantine-nervi-2021","provider":"Tuttolomondo Shop","version":"1.0","type":"link"}