Soarda Vespaiolo

Der Vespaiolo von Vignaioli Contra Soarda ist kein gefälliger Weißwein.
Er ist ein Charakterwein – klar, lebendig und getragen von der wilden Natur rund um Bassano del Grappa.

Hier oben, wo die Hügel in die Alpenausläufer übergehen, entstehen Weine mit Zug, Frische und innerer Energie. Biodynamisch bewirtschaftete Weinberge, Tiere zwischen den Reben, minimale Eingriffe im Keller – alles zielt auf Ausdruck statt Kosmetik. Und genau das schmeckt man.

In der Nase zeigt sich der Vespaiolo präzise und glasklar: knackiger grüner Apfel, Zitrusfrucht, weiße Blüten, frische Kräuter und ein kühler, steiniger Ton, der sofort an Bergluft erinnert. Nichts Lautes, nichts Breites – sondern Spannung und Frische.

Am Gaumen wirkt der Wein schlank, vibrierend und messerscharf definiert. Die Säure ist lebendig, aber perfekt eingebunden, die Frucht bleibt pur und saftig. Dazu eine feine salzige Mineralität, die Länge bringt und Trinkfluss erzeugt. Kein Gramm Überreife, keine Schwere – nur Energie, Klarheit und Präzision.

Das Finale ist trocken, frisch und leicht kräutrig, mit dieser alpinen Kühle, die sofort Lust auf den nächsten Schluck macht.

Dieser Vespaiolo ist kein gefälliger Terrassenwein – sondern ein ehrlicher, naturgeprägter Weißwein mit Charakter.
Perfekt für alle, die Frische lieben und keine belanglosen Weißweine trinken wollen.

Details auf einen Blick

Produzent: Vignaioli Contra Soarda
Herkunft: Italien – Venetien, Bassano del Grappa
Rebsorte: 100 % Vespaiolo
Stil: Trocken, frisch, mineralisch
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: ca. 11,5–12,5 % Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Serviertemperatur: 8–10 °C
Trinkfenster: Jetzt bis ca. 2028 – entwickelt spannend mit etwas Reife

Speiseempfehlung:
Großartig zu Antipasti, Meeresfrüchten, Fisch, frischen Salaten, Gemüsegerichten, Ziegenkäse – oder einfach pur als anspruchsvoller Aperitivo.