WEINWISSEN

Contra Soarda: Biodynamischer Wein aus dem Veneto – und warum er anders ist

Biodynamik wird oft als Marketingbegriff missbraucht. Bei Vignaioli Contra Soarda aus Bassano del Grappa ist es gelebte Praxis – mit konkreten Methoden, autochthonen Rebsorten und Weinen, die ihr Terroir unverfälscht... Mehr lesen …

Unser neuer Prosecco DOC Brut – meine Reise zu Le Contesse in Venetien

Unser neuer Prosecco DOC Brut entstand gemeinsam mit dem Weingut Le Contesse in Venetien. Ich erzähle, warum mir Frische, Präzision und Herkunft so wichtig sind – und wie moderner Prosecco... Mehr lesen …

Derthona Timorasso von Walter Massa – Weißwein mit Tiefe

Derthona Timorasso von Walter Massa ist ein Weißwein aus dem Piemont mit Tiefe, Charakter und Seele. Kein Mainstream, sondern Genuss für alle, die Wein fühlen wollen – nicht analysieren. Mehr lesen …

Winzer im Porträt: Giacomo Conterno – Warum dieser Name Barolo für immer geprägt hat

Giacomo Conterno steht für Barolo in seiner reinsten Form. Der Artikel erklärt, warum Monfortino Legendenstatus besitzt, welche Rolle Serralunga d’Alba spielt und weshalb dieses Weingut bis heute Maßstäbe setzt. Für... Mehr lesen …

Abruzzen – Italiens wilde Seele im Glas

Die Abruzzen gehören zu den ursprünglichsten Weinregionen Italiens. Zwischen Apennin und Adria entstehen hier Weine voller Spannung, Klarheit und Charakter. Warum diese Region gerade jetzt entdeckt werden sollte – und... Mehr lesen …