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Terre di Lava
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Beschreibung
Terre di Lava – Kraft, Mineralität und rohe Eleganz aus vulkanischer Erde
Der Terre di Lava von Vignaioli Contra Soarda ist ein Wein mit Tiefgang.
Kein leichter Rotwein für nebenbei – sondern ein Ausdruck von Boden, Energie und kompromisslosem Handwerk aus den Hügeln rund um Bassano del Grappa.
Die Reben wurzeln in dunklen, vulkanisch geprägten Böden – karg, mineralreich, voller Spannung. Genau diese Erde formt den Charakter dieses Weins: konzentriert, kraftvoll und dennoch erstaunlich präzise.
In der Nase zeigen sich reife, rote Früchte, getrocknete Kräuter, gelber Apfel, etwas Rauch, Feuerstein und eine tiefe mineralische Note, die fast an warme Lava erinnert. Kein Fruchtbomben-Wein – sondern Komplexität und Ruhe.
Am Gaumen ist Terre di Lava dicht, strukturiert und gleichzeitig lebendig. Die Säure hält alles straff, die Frucht bleibt klar, während eine feine salzige Mineralität und leichte Würze dem Wein enorme Länge geben. Man spürt den Boden, die Hitze des Sommers, die Kühle der Nächte – pure Herkunft im Glas.
Das Finale ist trocken, lang und leicht rauchig-mineralisch. Ein Wein, der nicht laut ist, aber lange nachhallt.
Terre di Lava ist kein einfacher Trinkwein – sondern ein Rotwein mit Tiefe, Spannung und Persönlichkeit.
Für Genießer, die Herkunft schmecken wollen.
Details auf einen Blick
Produzent: Vignaioli Contra Soarda
Herkunft: Italien – Venetien, Bassano del Grappa
Rebsorte: autochthone Rebsorten der Region (je nach Jahrgang variierend)
Stil: Trocken, kraftvoll, mineralisch, strukturiert
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: ca. 12,5–13,5 % Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Serviertemperatur: 10–12 °C
Trinkfenster: Jetzt bis ca. 2032 – großartig mit Reife
Speiseempfehlung:
Perfekt zu gegrilltem Fisch, Krustentieren, kräftigen Gemüsegerichten, Pilzen, Risotto, hellem Fleisch oder gereiftem Hartkäse.