Giacomo Conterno Barolo Monfortino Riserva 2019

Giacomo Conterno Barolo Riserva „Monfortino“ 2019 – Der Maßstab

Monfortino ist kein Barolo, den man beschreibt.
Er ist einer, an dem sich Barolo messen lassen muss.

Der Jahrgang 2019 bringt alles mit, was große Monfortino-Jahre auszeichnet: Spannung, Tiefe, Energie und kompromisslose Struktur. Kein überreifer Gigant, kein gefälliger Mythos – sondern ein Wein von innerer Kraft und unglaublicher Präzision.

Die Trauben stammen aus Cascina Francia in Serralunga d’Alba, einer der strengsten und kühlsten Zonen der Appellation. Vinifiziert wird Monfortino ausschließlich in großen, alten Fässern, ohne Zugeständnisse an Zeit oder Markt. Geduld ist hier kein Stilmittel – sie ist Voraussetzung.

In der Nase: getrocknete Rosen, Veilchen, Teer, Sauerkirsche, Hagebutte, Lakritz, Graphit und eine tiefe, erdige Würze. Nichts Lautes, nichts Vordergründiges. Alles ist da – aber unter Spannung.

Am Gaumen: monumental und zugleich präzise. Die Säure ist lebendig, die Tannine dicht, seidig und fordernd. Kein Gramm Fett, kein Gramm Überfluss. Der Wein wirkt nicht breit, sondern vertikal, getragen von Mineralität und Länge. Das Finale ist endlos, kühl und kompromisslos.

Monfortino 2019 ist kein Wein für heute.
Er ist ein Versprechen für Jahrzehnte. Ein Wein für Sammler, Puristen und alle, die wissen, dass wahre Größe Zeit braucht.

Ein Wein, der nicht gefallen will.
Ein Wein, der bleibt.

Details auf einen Blick

Weingut / Produzent: Giacomo Conterno
Herkunft: Italien – Piemont, Barolo DOCG
Lage: Cascina Francia, Serralunga d’Alba
Jahrgang: 2019
Rebsorte: 100 % Nebbiolo
Ausbau: ausschließlich großes Holz
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: ca. 14–14,5 % Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Serviertemperatur: 16–18 °C – nur sehr behutsam dekantieren
Lagerpotenzial: 2030–2060+

Speiseempfehlung:
Eigentlich überflüssig.
Wenn überhaupt: klassische piemontesische Küche – oder nichts. Monfortino braucht keine Begleitung.