Le Pergole Torte 2021

LE PERGOLE TORTE 2021 – Kunst. Charakter. Chianti neu gedacht.

Er trägt kein DOCG-Siegel. Keine blendende Etikette. Nur das gezeichnete Gesicht einer Frau – und doch erkennt man ihn aus der Ferne: Le Pergole Torte. Der vielleicht eleganteste Ausdruck von Sangiovese in Reinform – aus dem Herzen der Toskana, aber mit einem Geist, der weit darüber hinausgeht.

In der Nase: Sauerkirsche, rote Johannisbeere, Teerose, Orangenzeste, balsamische Tiefe und eine fast grafitartige Mineralität. Am Gaumen: seidig, fokussiert, transparent und doch unglaublich kraftvoll. Die Tannine fein wie Pinselstriche, die Säure messerscharf – wie ein perfekt komponiertes Bild in Bewegung.

Le Pergole Torte ist kein Chianti – er ist das, was Chianti hätte sein können, wenn man nie Kompromisse gemacht hätte. Ein Wein für Sammler, Genießer, Denker. Für alle, die in der Stille mehr hören als im Lärm.

Für Menschen, die Weine nicht nur trinken – sondern in ihnen lesen.

Weingut / Produzent: Montevertine
Herkunft: Italien – Toskana, Radda in Chianti (Toscana IGT)
Jahrgang: 2021
Rebsorte: 100 % Sangiovese
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Serviertemperatur: 16–18 °C – karaffiert, mit großer Bühne im Glas
Lagerpotenzial: Großes Potenzial – 2026 bis 2040+
Speiseempfehlung: Wildente, Reh, Steinpilz-Tagliatelle, Trüffel, oder einfach: mit Stille, Musik und Zeit